Best sushi in Busto
Kisen Busto is a la carte fusion restaurant that gives you a taste of traditional Japanese cuisine mixed with a twist of creativity and modern recipes. A menu full of temptations and surprises, with dishes made with excellent raw materials.
Ristorante giapponese in ambiente elegante e raffinato. Livello alto in termini di qualità del cibo, superlativa, accoglienza gentile e servizio vigile e professionale. Le rivisitazioni dello chef una garanzia, ottima lista vini. Complimenti! Straconsigliato!
Antonio Milano
Il locale si presenta molto elegante nella zona centrale di Milano. All'arrivo riesci a cogliere già dai colori e dall'atmosfera luminosa cosa andrai a scoprire. Personale molto gentile e professionale. Una cucina decisamente innovativa e creativa che porta alla scoperta di una cultura fantastica. Consiglio vivamente
Alessio Rinaldo
Location rinnovata con eleganza. Ottima qualità del cibo. Personale gentile preparato ed educato. Come sempre una garanzia. Come da titolo, tra i migliori ristoranti giapponesi di Milano. Consigliato sia per compagnie che per famiglie.
Francesco M
Tripadvisor
Fish & Meat
Come visit us and try traditional Japanese dishes with a modern twist: sophisticated raw materials prepared by our Chef Maki San. A surprising menu to enjoy not only fish-based dishes but also meat specialties.
From our Menu
Tortino di Merluzzo nero
€12CREMA DI PATATE VIOLA, AVOCADO, SCAGLIE DI MERLUZZO NERO IN SALSA SUMISO
EBI FLOWER
€7TEMPURA DI GAMBERO E FIORE DI ZUCCA AVVOLTO DA SALMONE SCOTTATO ALLA FIAMMA
DEGUSTAZIONE DI MINI TARTARE
€14TRIS DI TARTARE SU UN LETTO DI VERDURE CROCCANTI
KISEN TARTARE
€13GAMBERI CRUDI, CAPESANTE, BRANZINO, POLVERE DI MISO CON RISO VENERE
KISEN ROLL
€14RICETTA SEGRETA A BASE DI SALMONE
BARBABIETOLA ROLL
€14RISO ROSSO, SALMONE TERIYAKI, AVOCADO, GAMBERO CRUDO E CHIPS DI BARBAIETOLA
SCAMPI AL CUCCHIAIO (2 PZ)
€7CON PASSION FRUIT E TOBIKO
PLATEAU MIX
€65PLATEAU MIX
BLACK COD
€28MERLUZZO NERO DELL’ALASKA MARINATO CON SALSA DI MISO DOLCE E WAKAME
POKE KISEN
€19GRANCHIO REALE, SCAMPI DI SCOZIA, GAMBERO ROSSO DI MAZZARA DEL VALLO, IKURA, PAPAYA, PINOLI, SALSA YUZU, MISO
KISEN busto
Kisen Busto is the perfect location to try the Japanese experience at 360°: a sophisticated and modern location on two floors, perfect for couples, families and also for private events ad parties.
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